Deleito aterriza en Andorra con su primer restaurante

La cadena de hamburgueserías gourmet Deleito inicia 2026 con una estrategia de crecimiento a través de franquicias, estrenando su primer local en Andorra la Vella. Fundada por Alberto Gras, exconcursante de MasterChef, junto con Rai Recoder y Gerard Moreno, la empresa planea abrir hasta 40 franquicias antes de 2030, acelerando su penetración en España y consolidando su presencia internacional.

El restaurante de Andorra supone el décimo establecimiento de la marca y se encuentra en la calle Isabelle Sandy, número 2, a pocos metros de la concurrida avenida Carlemany. Con una superficie de 110 metros cuadrados distribuidos en dos plantas, el local cuenta con terraza y un aforo para 58 personas, ofreciendo tanto espacio para comensales como un servicio de delivery optimizado.

Alianza estratégica y expansión internacional

Según explica a El Economista Rai Recoder, cofundador y director general de Deleito, la compañía ha establecido una alianza estratégica con un gran socio en Andorra que se encargará de desarrollar la marca en el país. “Este es solo el primer paso de una gran expansión que pasará por nuevas ciudades de España y de otros países del mundo”, afirma Recoder.

Por su parte, Gerard Moreno, director de operaciones, explica que la empresa busca ofrecer a los clientes un espacio físico donde vivir la experiencia Deleito al completo, aunque sus cocinas también están preparadas para delivery. Para ello, han firmado un acuerdo con CityXerpa, que gestionará los envíos a domicilio en Andorra.

Deleito: crecimiento sostenido y cifras destacadas

Desde su apertura en octubre de 2022, Deleito ha completado una primera fase de expansión que le ha permitido establecer locales en Barcelona, Sant Cugat, Sabadell, Girona y Formigal. La compañía combina locales enfocados al delivery con espacios físicos para comensales, logrando cerrar 2025 con una facturación de 4,2 millones de euros, un 54% más respecto al año anterior.

El pasado febrero, la firma cerró una ronda de financiación de 3 millones de euros, liderada por el fondo Ocean Pond Ventures y con la participación de Actyus (Grupo Andbank). Además, firmó un acuerdo con la socimi Smart Kitchens Properties, gestionada por LIFT Asset Management, que le garantiza hasta 10 millones de euros para la adquisición de nuevos locales.

Consejo asesor y liderazgo experto

Deleito también ha creado un consejo asesor formado por profesionales con amplia experiencia en el sector gastronómico y de restauración. Entre ellos destacan Marc Francés, director de Sarah Marlex; Eduardo Céspedes, exconsejero delegado del Grupo Saona; Patxi Fernández, consejero delegado de Turris; Diego Arroyo, consejero delegado de Laagam; Marc Palà, co-consejero delegado de Emesa, y Mariano Najles, consejero delegado de Las Muns.

Con la apertura en Andorra, Deleito no solo refuerza su presencia en el Pirineo, sino que marca el inicio de una expansión ambiciosa por franquicia, que combinará locales propios y asociados, consolidando su posicionamiento como una de las cadenas de hamburguesas gourmet de referencia en España y, próximamente, en mercados internacionales.