Los supermercados alertan de un encarecimiento repentino de los huevos por el confinamiento de gallinas

Los supermercados de Andorra han detectado un aumento notable en el precio de los huevos en las últimas semanas, así como una reducción en las unidades que llegan a las tiendas. Aun así, descartan cualquier riesgo de agotamiento de existencias.

Según ha informado RTVA, el origen del problema se encuentra en la crisis aviar que ha obligado a granjas de España y Francia a confinar a miles de gallinas, lo que ha tensionado la oferta y ha impulsado los precios al alza.

Un cambio rápido

Trabajadores de varios establecimientos explican que el cambio ha sido “muy rápido y concentrado en los últimos dos meses”, con diferencias importantes según el tipo de huevo.

Los huevos ecológicos, habitualmente más caros, son los que menos han variado, mientras que las cajas de gama más económica han registrado los incrementos más pronunciados. En algunos casos, el precio ha subido más de un euro en relación con principios de otoño.

A pesar del encarecimiento, los consumidores continúan comprando huevos, considerándolos un producto esencial dentro de la cesta de la compra. Desde los supermercados prevén que los precios se mantengan estables a corto plazo, aunque no esperan una nueva escalada inmediata, según señalan fuentes del sector.