Queso, pescado y cava encarecen el menú de Navidad en Andorra

La Nochebuena sigue siendo una de las celebraciones más especiales del año, pero también una de las más caras para muchas familias andorranas. 

Según datos recogidos por RTVA, llenar la mesa con alimentos básicos y productos de calidad puede superar tranquilamente los 100 euros, alcanzando hasta 224 euros para una familia de cuatro o 450 euros si se aumenta el número de comensales.

Los alimentos que más encarecen el menú navideño

Entre los productos que más elevan el precio del súper de Navidad destacan el queso, el paté, el salmón ahumado, el pescado fresco y el cordero, así como los postres y el cava, cuyo coste puede triplicar su precio dependiendo de la marca y la calidad. Esta variabilidad hace que muchas familias ajusten su compra según su presupuesto y preferencias.

Alexis Robing, encargado de la sección del supermercado Sant Eloi, ha explicado a RTVA que “ya se aprecia un aumento en todos los productos por la demanda que hay. 

Productos principales, como capones y pintadas, suben un poco. El cerdo blanco y los huevos también, porque nos estamos ajustando a los precios de mercado”.

Comparación con precios de otros países

A pesar de que los precios en Andorra son más bajos que en Francia y comparables con España, los consumidores no dejan de criticar los incrementos puntuales por parte de algunos establecimientos.  

Muchos consideran que, aunque existe una justificación de mercado, ciertos comercios aprovechan la demanda elevada para aumentar los precios durante las fiestas.

Preparación y planificación del gasto navideño

Para muchas familias, la compra de Navidad requiere planificación y ahorro previo. La diferencia entre comprar productos económicos o de mayor calidad puede ser notable: un par de tabletas de turrón económico puede costar unos 9 euros, mientras que las versiones premium pueden duplicar o triplicar este importe. Lo mismo ocurre con el cava, que varía significativamente según la marca.

Este gasto no solo incluye los alimentos principales, sino también los acompañamientos, bebidas y postres, que suman al coste total de la celebración. 

Así, un menú completo para ocho personas puede acercarse a los 450 euros, haciendo que la Navidad sea un momento de alegría, pero también de esfuerzo económico para las familias.

La demanda estacional, principal causa del encarecimiento

Los productos más demandados son los frescos, como el pescado, los pollos y los pavos, así como los huevos, que también se han visto afectados por la gripa aviar. Los comerciantes aseguran que los precios reflejan la variación del mercado y la gran demanda típica de estas fechas, más que un intento de aprovecharse de los consumidores.

Según Robing, “el aumento de precios responde principalmente a la demanda que existe durante la temporada navideña. Ajustamos los precios para equilibrar el suministro y asegurar que todos los productos estén disponibles”.