L’International Foodie Fest reuneix 5.000 visitants a Canillo i ven 12.800 tapes

La segona edició de l’International Foodie Fest ha tancat aquest diumenge amb un balanç excel·lent, consolidant-se com una de les cites gastronòmiques de referència de l’inici de la temporada d’estiu a Andorra. Durant els tres dies de festival, prop de 5.000 persones han passat per l’antic Càmping Pla de Canillo, una xifra que representa un increment del 43% respecte als 3.500 visitants registrats en la primera edició.

L’afluència de públic s’ha distribuït al llarg del cap de setmana amb aproximadament 1.300 visitants divendres, 2.500 dissabte i 1.200 diumenge, confirmant l’interès creixent que desperta aquesta proposta gastronòmica i cultural.

Pel que fa al consum, s’han venut un total de 12.800 tapes, de les quals el 80% han estat salades i el 20% dolces. La xifra suposa un increment del 60% respecte a les 8.000 tapes venudes l’any passat, fet que confirma l’excel·lent resposta del públic i la consolidació de l’esdeveniment.

Durant tres dies, els assistents han pogut gaudir de les propostes gastronòmiques de 18 restauradors representant 18 països diferents, convertint Canillo en un autèntic punt de trobada de cultures i sabors d’arreu del món. L’oferta culinària s’ha complementat amb concerts en directe, activitats familiars, tallers, degustacions de dolços i xocolates i espais de lleure per als més petits.

Entre les novetats d’aquesta edició ha destacat la supressió del sistema de tokens i la implantació de la venda directa a cada establiment, una mesura que ha permès agilitzar el servei i reduir les cues. També s’han ampliat les zones de descans, s’han habilitat nous punts d’aigua distribuïts pel recinte i s’ha estrenat el passaport gastronòmic, una iniciativa que ha animat els visitants a descobrir totes les propostes culinàries presents al festival.

Una altra de les novetats destacades ha estat el Coffee Corner, que ha tingut una gran acollida entre el públic gràcies a la seva oferta de cafès d’especialitat i infusions procedents de diferents orígens.

El conseller de Promoció Turística i Comercial del Comú de Canillo, Àlex Kinchella, ha qualificat aquesta segona edició de l’International Foodie Fest com “un èxit espectacular”, destacant tant l’elevada afluència de públic com la participació en les diferents activitats programades al llarg del cap de setmana.

Per la seva banda, el cònsol major del Comú de Canillo, Jordi Alcobé, ha posat en valor l’ambient festiu i familiar que s’ha respirat durant tota la celebració. “La participació ha estat excel·lent i hem vist persones de totes les edats gaudint de les diferents propostes”, ha assenyalat.

Les xifres assolides enguany, amb 5.000 visitants davant dels 3.500 de l’any passat i 12.800 tapes venudes en comparació amb les 8.000 de la primera edició, refermen la consolidació del certamen i el seu potencial de creixement. L’International Foodie Fest es consolida així com una de les grans propostes de l’inici de l’estiu a la parròquia i una cita de referència dins del calendari gastronòmic andorrà.