Casal treu ferro a l’augment del malbaratament alimentari: «No és una dada alarmant»

El ministre de Medi Ambient, Agricultura i Ramaderia, Guillem Casal, ha tret ferro a l’increment del malbaratament alimentari registrat a Andorra durant el 2025 i ha assegurat que les xifres, tot i haver augmentat respecte de l’any anterior, continuen situant-se en nivells que considera bons.

Les dades fetes públiques aquest dimarts indiquen que el malbaratament alimentari va créixer un 6% durant el 2025, fins a arribar als 18,1 quilograms per habitant equivalent i any. En total, es van generar 98,4 quilograms de residu alimentari per habitant equivalent i any.

Preguntat aquest dimecres sobre aquestes xifres, Casal ha descartat que l’increment sigui motiu d’alarma. El ministre ha remarcat que les dades absolutes continuen sent «molt mínimes» i que Andorra es manté «en uns llindars bons».

El Govern defensa continuar sensibilitzant la ciutadania

Malgrat treure importància a l’increment, Casal ha defensat que les dades han de servir per mantenir i reforçar les polítiques de sensibilització sobre el malbaratament alimentari.

El ministre ha recordat que la Llei d’Economia Circular, aprovada fa quatre anys, ha permès posar en marxa diferents mesures destinades a reduir els residus alimentaris.

Entre aquestes actuacions hi ha la regulació aplicada als centres comercials, una de les primeres normatives que Casal ha destacat que es van impulsar a l’inici de la legislatura.

Responsabilitat compartida entre administració i ciutadania

Casal ha assenyalat que l’Administració té la responsabilitat de crear el marc regulador, establir els controls necessaris i impulsar campanyes de sensibilització, però ha insistit que la reducció del malbaratament alimentari és una responsabilitat compartida.

En aquest sentit, el ministre ha apel·lat especialment a la responsabilitat individual i familiar a l’hora de planificar les compres i ha recomanat adquirir només els aliments que realment es necessiten.

També ha defensat l’aprofitament de productes que, tot i estar pròxims a la data de caducitat, continuen en perfectes condicions de consum i que els establiments poden posar a la venda amb una reducció de preu.

18,1 quilos de malbaratament per persona

L’increment del 6% situa el malbaratament alimentari en 18,1 quilograms per habitant equivalent i any, mentre que el conjunt dels residus alimentaris arriba als 98,4 quilograms.

Tot i l’augment registrat, el Govern considera que la situació no és alarmant i aposta per continuar treballant en la prevenció, la sensibilització i l’aprofitament dels aliments.

«No és una dada alarmant, que ens preocupi, però és una dada que ens permet seguir endavant amb aquesta tasca de sensibilització i d’acompanyament cap a la societat», ha conclòs Casal.