"Fa vuit anys que lluito per la Creperia i ara em diuen que no obri"

El propietari de la Creperia de la Rotonda ha parlat en exclusiva amb La Veu Lliure després de l’incident ocorregut el passat dimarts davant del seu establiment, quan un veí, fart de les cues constants a la via pública, va arribar a increpar-lo i a exigir-li que deixés d’obrir.

En una conversa extensa i sense filtres, el restaurador relata la pressió creixent que assegura estar patint des que el seu negoci s’ha convertit en un fenomen viral, especialment a les xarxes socials.

«Fa vuit anys que vaig darrere d’aquest local. Els primers sis mesos no venia ningú. Als sis mesos van començar els TikToks, TikToks i més TikToks, la gent s’anima, comença a venir, a poc a poc, més gent… i fins avui», explica.

"És un èxit que m’ha costat moltíssim aconseguir"

El creper subratlla que la seva situació no és fruit de la casualitat, sinó de molts anys d’esforç personal i econòmic.
«És un local que m’ha costat vuit anys aconseguir, he hagut de pagar un traspàs i molta gent el volia. El propietari anterior me’l va traspassar a mi perquè va confiar en mi», afirma.

El conflicte va esclatar quan un comerciant veí li va recriminar directament la presència constant de clients a la vorera. «Em diu que no obri, que tregui tota aquesta gent d’aquí. I on els poso? On els envio?», es pregunta.

Seguretat privada i control de la via pública

El propietari també denuncia exigències contradictòries per part de les autoritats.
«Des de Circulació em diuen que posi un vigilant de seguretat a la porta, i jo dic d’acord, el posaré. Però després em diuen que també he de controlar els altres accessos», relata.

En aquest punt, qüestiona qui ha d’assumir el control de l’espai públic: «La via pública és pública o és privada? Si és privada davant del meu local, m’encarrego jo i hi poso el que vulgui. Però si és pública, no pot recaure tot sobre mi».

"No em deixen vendre després de les deu"

Un altre dels punts més delicats és la limitació horària. El creper assegura que aquest mateix dimarts va rebre la visita d’inspectors que el van advertir de possibles sancions. «Em diuen que no puc vendre menjar després de les deu del vespre. És una creperia, venc menjar, hi ha turistes que volen menjar. Em diuen que si continuo, em sancionaran», lamenta.

"Obro només quatre hores i tot i així es queixen"

El propietari insisteix que la seva activitat és molt limitada en el temps. «Jo obro només quatre hores a la tarda. Hi ha negocis que estan oberts tot el dia i, tot i així, es queixen de mi», conclou el Creper.